Bananen - Nuss - Kuchen

Rezept für Bananen - Nuss - Kuchen

Das Öl mit den zerdrückten Bananen , dem Zucker schaumig rühren. Abwechselnd Milch, Mehl , Eier zugeben , mitrühren.

Anschließend Natron, Backpulver, Salz , Nüsse unterheben.

Den Teig in eine gefettete Springform geben , im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

Den erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

2EL	Öl, (Sonnenblumenöl)
3	Banane(n), zerdrückte
200g	Zucker
3EL	Milch
250g	Mehl, (Weizenmehl Type 405 oder 550)
2m.-große	Ei(er)
½TL	Natron
2TL	Backpulver
1Prise	Salz
100g	Haselnüsse, gemahlene
	Puderzucker, zum Bestäuben

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