Apfel - Nuss - Brot

Rezept für Apfel - Nuss - Brot

Die Äpfel mit der Schale reiben , mit dem Zucker vermischt über Nacht durchziehen lassen.

Am nächsten Morgen die restlichen Zutaten unterrühren , das Brot in einer Kastenform bei 150°C 90 Minuten backen.

Das Brot lässt sich gut einfrieren, daher backt man am besten gleich zwei auf einmal.

Zutaten

750g	Äpfel
250g	Zucker, braun
200g	Walnüsse, halbiert
200g	Haselnüsse, ganze
3EL	Kakaopulver
2EL	Rum
1TL	Zimt
500g	Mehl
2	Backpulver

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