HomeZitronen - Basilikum - Sorbet
erfrischende Nachspeise im Sommer oder kleiner Zwischengang bei mediterranen Menüs
Saft der beiden Zitronen , gehackte Basilikumblätter zugeben - einige zur Dekoration übrig lassen.
Flüssigkeit ca. 1 - 2 St,en ins Gefrierfach stellen (bis kurz vor dem Einfrieren runterkühlen.
Eiklar zu Schnee schlagen , vorsichtig unterheben.
Die Masse danach für ca. 20 min in die Eismaschine geben. Danach mit Basilikumblättchen garniert servieren.
