Chilisuppe

kann gut vorbereitet werden

Die Zwiebeln mit dem Mett in einem großen Topf in Öl anbraten. Dazu das Tomatenmark geben , alles gut umrühren. Anschließend Tomatensaft, Mais, Kidneybohnen , Chilibohnen dazugeben. Mit Salz, Pfeffer , Sambal Oelek abschmecken. Zum Schluss die Brechbohnen vorsichtig unterrühren. Kurz aufkochen lassen , dann noch ca. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.

Dazu passen einfache Brötchen oder Baguette.

Tipp: Die Suppe schmeckt am besten, wenn sie am Vortag zubereitet wurde , lässt sich auch prima einfrieren.

Zutaten

1kg	Mett
½kg	Zwiebel(n)
1Tube/n	Tomatenmark
2Pck.	Tomatensaft
2Dose/n	Mais
1Dose/n	Kidneybohnen
1Dose/n	Bohnen (Chilibohnen)
1Glas	Bohnen, grüne (Brechbohnen)
	Sambal Oelek
	Salz und Pfeffer
	Öl

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