Marmorkuchen

Familienrezept

Fülle den Zucker, den Vanillinzucker , die Eier in eine Rührschüssel , rühre es gründlich durch. Nun fügst du das Mehl , das Backpulver hinzu , rührst erneut. Nachdem du die weiche Butter ebenfalls untergerührt hast, teilst du den Teig in Drittel.

Ein Drittel mischst du mit dem Kakaopulver , der Milch. Der weiße Teig wird nun in eine bereits gefettete Kastenform gegeben, anschließend auch der Schwarze. Stelle die Form für 50 min. bei 160°C in den Backofen.

Lasse den Kuchen erst 10 min. in der Form , anschließend etwa eine halbe St,e auf einem Kuchenrost auskühlen. Nach Belieben kann der Kuchen nun mit der vorher im Wasserbad geschmolzenen Kuvertüre bestrichen werden.

Zutaten

200g	Zucker
4	Ei(er)
1Pck.	Vanillinzucker
200g	Mehl
1TL	Backpulver
200g	Butter, weich
20g	Kakaopulver
1EL	Milch

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