HomeGrüne Bohnen - Allerlei
Vegetarischer Eintopf
Zwiebeln , Kartoffeln in wenig Fett anbraten, Möhren , vorgekochte grüne Bohnen zugeben. Alles mit Mehl bestäuben, mit Brühe, Milch , Sahne ablöschen, 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist, mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Zutaten
| 400g | Kartoffeln |
| 2große | Zwiebel(n) |
| 400g | Bohnen, grüne, möglichst frisch oder aus der Dose |
| 2große | Möhre(n) |
| ¼Liter | Gemüsebrühe |
| ¼Liter | Milch |
| 1Schuss | Sahne |
| etwas | Mehl |
| Fett | |
| Salz und Pfeffer |
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