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Vlaamse pannekoeken

Pfannkuchenrezept aus Belgien, ergibt 8 leckere kleine Pfannkuchen

Alle Zutaten gut verrühren. Dabei fange ich immer mit Mehl , Milch an , gebe die Eier erst später dazu, so vermeide ich Klumpen. In einer kleinen Pfannkuchen-Pfanne 8 dünne Pfannkuchen backen.
Will man lieber große Pfannkuchen, dann bitte Zutaten verdoppeln , in großer Pfanne ausbacken.
Die Pfannkuchen sind bei Kindern sehr beliebt, können aber auch wie eine Crêpe gefüllt werden , als Nachtisch serviert werden.

Zutaten

200mlMilch
2Ei(er)
100gMehl
1Pkt.Vanillezucker

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