Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Kürbiskern - Chili - Pesto

Kürbiskern - Chili - Pesto

Rezept für Kürbiskern - Chili - Pesto

Kürbiskerne in einer Pfanne rösten. Petersilie waschen , trocken schütteln, die Blätter abzupfen. Mit Kürbiskernen, Kürbiskernöl , Sonnenblumenöl pürieren.

Lauchzwiebel waschen, putzen, fein hacken. Chilis entkernen, waschen, in feine Ringe schneiden. Unter das Püree heben , mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken.

Zutaten

100gKürbiskerne
1BundPetersilie
100mlKürbiskernöl
50mlSonnenblumenkerne
1Lauchzwiebel(n)
3Chilischote(n), rot
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zucker

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