Linsensuppe

Rezept für Linsensuppe

Die Kartoffeln schälen , in kleine Stücke schneiden. Ca. 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Den Brühwürfel, die Kartoffeln , das Kassler in das Wasser packen. Ca. 1/2 St,e kochen.

Das Fleisch aus dem Topf nehmen. Die Linsen , die Würstchen jetzt in den Topf geben. Zwiebeln , Schinkenwürfel in ordentlich Fett (Butter oder Öl) glasig braten. Mit Mehl andicken sodass das Fett geb,en ist. Alles mit in den Topf zu den Linsen geben.

Das Fleisch klein schneiden , wieder in den Topf geben. Mit Essig, Zucker, Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

2Dose/n	Linsen mit Suppengrün
500g	Kasseler (Nacken)
1	Gemüsebrühwürfel
	Essig
	Zucker
5	Kartoffeln
1	Zwiebel(n)
	Mehl
	Salz und Pfeffer
6	Würstchen
1Pck.	Schinken, gewürfelt
	Fett

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