HomeApfelmuffins
Rezept für Apfelmuffins
Äpfel waschen, schälen, entkernen , in kleine Stücke schneiden. Zucker, Vanillezucker, Öl, Ei , Milch verrühren. Die Trockenzutaten vermischen , unterheben, die Apfelstückchen ebenfalls vorsichtig unterheben.
Auf 12 Muffinförmchen verteilen , ca. 20 - 30min backen.
Zutaten
| 2 | Äpfel |
| 250g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1TL | Zimt |
| 1Prise | Salz |
| 80g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 50ml | Öl (Rapsöl) |
| 1 | Ei(er) |
| 125ml | Milch |
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