Lachsmousse

Brotaufstrich - schnell gemacht und sehr lecker!

Den Lachs mit der Küchenmaschine fein pürieren. Crème fraîche , fein gehackten Schnittlauch unterrühren. Mit Pfeffer abschmecken.

Dazu Baguette. Macht sich sehr gut entweder als kleine Vorspeise, auf dem Buffet, als Beigabe zum Fondue oder einfach so mit einem guten Wein!

Zutaten

1Pck.	Lachs, geräucherter
3EL	Crème fraîche
½Bund	Schnittlauch
	Pfeffer

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