Teetrinkers Vanillelikör

pur, für Cocktails oder Desserts

2 Vanillestangen aufschneiden, auskratzen , alles (Schote + Mark!) mit 150 ml Wasser , 25 g Kandis auskochen , ca. 10 min köcheln lassen. Abkühlen lassen , abfiltern.
In eine Flasche füllen , mit 0,7 l Gin , 200 g Kandiszucker ansetzen.
Wenn man möchte, kann man noch 1 Vanillestange mit in die Flasche geben. Das Ganze für mehrere Wochen (mind. 6) stehen lassen - je länger desto besser.

Zutaten

2	Vanilleschote(n), evtl. 3
150ml	Wasser
700ml	Gin
225g	Kandiszucker

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