Putenspieße Hawaii

Rezept für Putenspieße Hawaii

Ananas abtropfen lassen. Den Saft auffangen. Die Sojasauce mit 3 EL Ananassaft , Honig verrühren, mit Paprika , Pfeffer würzen. Das Fleisch in Würfel schneiden , in der Marinade ca. 30 Minuten ziehen lassen. Die Speckscheiben aufrollen. Das Fleisch etwas abtropfen lassen , abwechselnd mit Ananas , Speckröllchen auf 12 Spieße stecken.

Es gibt 2 Möglichkeiten die Spieße zuzubereiten, entweder auf dem Grill oder im Ofen.

Im Ofen: die Fettpfanne des Backofens mit etwas Öl ausstreichen, die Spieße darauf legen. Im heißen Ofen (Ober/Unterhitze) 200°C ca. 20 Minuten braten. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

Dazu schmeckt Reis , Salat.

Zutaten

1Dose	Ananas, in Stücken
600g	Putenbrust
24Scheibe/n	Speck (Frühstücksspeck
100ml	Sojasauce
2EL	Honig
	Paprikapulver, edelsüß
	Cayennepfeffer

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