HomeBlätterteigtaschen mit Spinat
Spinattaschen
In einer Pfanne Öl erhitzen , Zwiebeln , Knoblauch kurz darin anbraten. Zuerst den Blattspinat zugeben, dann die Schafskäsewürfel zufügen. sobald sich alles gut vermengt hat, mit Salz , Pfeffer würzen. Diese Masse nun noch auf den Blätterteig verteilen. Den Blätterteig innen mit Eiweiß einstreichen, damit der Blätterteig auch zusammenhält. Dann zu einer Tasche zusammen klappen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Blätterteigtaschen oben mit verquirltem Eigelb bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 bis 20 Minuten backen.
Zutaten
| 1Pkt. | Blätterteig (TK) |
| 1Pkt. | Blattspinat (TK) |
| 1große | Zwiebel(n), gewürfelte |
| 3Zehe/n | Knoblauch, klein geschnittener |
| 1Pkt. | Schafskäse, gewürfelt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| etwas | Öl |
| 1 | Eiweiß |
| 1 | Eigelb |
mehr...
Empfehlung
