HomeKäsetorte mit Johannisbeeren
Quark, Johannisbeeren rot , schwarz und weiß
Die restlichen Zutaten ohne Beeren , Puderzucker verrühren. 400 g Beeren vorsichtig darunter ziehen. Auf dem Teigboden gleichmäßig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 40 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit übrigen Beeren belegen , mit Puderzucker bestreuen.
Natürlich kann man auch eine r,e Form nehmen , auch nur eine Sorte Johannisbeeren.
Zutaten
| 150g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 40g | Zucker, fein |
| 75g | Quark (Magerquark) |
| 3EL | Milch |
| 3EL | Öl |
| 400g | Quark (Magerquark) |
| 2EL | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| 25g | Butter, zerlassen |
| 2 | Ei(er) |
| 120g | Zucker |
| 200g | Johannisbeeren, schwarz |
| 200g | Johannisbeeren, weiß |
| 200g | Johannisbeeren, rot |
| 3EL | Puderzucker |
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