Kartoffelkuchen, süß und kinderleicht

Rezept für Kartoffelkuchen, süß und kinderleicht

Die Zutaten werden alle cremig verrührt. Die noch warmen gestampften Kartoffeln unter die Teigmasse rühren. Alles in eine gefettete Springform füllen , bei 175°C ca. 60 Minuten backen. Anschließend mit ca. 150 g Schokoladenguss bestreichen.

Tipp: den Kuchen besser schon einen Tag vorher backen, weil der Schokoguss sehr lange braucht, um zu trocknen (mind. 1/2 Tag). Der Kuchen schmeckt richtig frisch , lecker.

Zutaten

100g	Margarine
200g	Zucker
5	Ei(er)
200g	Haselnüsse, gemahlene
1kl.Flasche/n	Bittermandelöl
1Pkt.	Backpulver
400g	Kartoffeln, gekochte, gestampfte warme
150g	Kuchenglasur (Schokoguss)

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