Kirschen - Schoko - Kokos - Kuchen

Rezept für Kirschen - Schoko - Kokos - Kuchen

Eiklar zu sehr festen Schnee schlagen.
Weiche Butter mit Zucker, Dotter gut schaumig rühren, abgekühlte Schokolade, Kokos, das mit Backpulver vermischte Mehl, Maizena mit Rama Creme fine einrühren , zuletzt den Eischnee leicht unterrühren.
In vorbereitete, mit Kokosflocken ausgestreute, Form ( 26er ) füllen, die Kirschen darauf verteilen , im vorgeheizten Backrohr bei 160° Umluft ca. 30-35 min backen erkaltet mit Staubzucker bestreuen oder mit Zitronenglasur bestreichen.

Zutaten

110g	Butter
50g	Puderzucker
50g	Kokosraspel
100g	Schokolade, herbe (erweicht und wieder abgekühlt)
100g	Mehl
25g	Speisestärke (Maizena)
1Pck.	Vanillinzucker
½Pck.	Backpulver
3	Eigelb
3	Eiweiß, (fester Schnee)
100ml	Sahne - Ersatz (Rama Creme fine zum Schlagen oder Sahne)
500g	Kirschen
	Kuchenglasur, Zitrone
	Puderzucker, zum Bestreuen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net