Bananen - Rhabarber - Marmelade

Rezept für Bananen - Rhabarber - Marmelade

Den Rhabarber schälen , dann in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Die Bananen schälen , klein schneiden.
Den klein geschnittenen Rhabarber sowie die Bananen dann auf mittlerer Hitze zu einem Mus köcheln lassen. Den Gelierzucker unterrühren , 3 Minuten unter Rühren kochen lassen.
Die Marmelade in Gläser füllen. Diese dann fünf Minuten auf den Kopf stellen, anschließend umdrehen , kalt werden lassen.

Zutaten

500g	Rhabarber, (Gewicht nach dem Schälen)
500g	Banane(n), (Gewicht nach dem Schälen)
500g	Gelierzucker, 2:1

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