Karlsbader Nachtisch

schmeckt echt lecker

Schüssel (oder eine Auflaufform ) mit Butter ausreiben , mit den Kokosflocken bestreuen. Mit den Löffelbiskuits belegen , mit Ananassaft (evt. auch mit Alkohol, Amaretto ect.) beträufeln

Die Sahne steif schlagen. Für die Creme die Mascarpone mit der süßen , sauren Sahne verrühren bis es schön cremig ist. Vanillezucker, Zucker, die in Stücke geschnittene Ananas (so viel man mag) , die gehackten Mandeln unterrühren.
Creme auf die Löffelbiskuits geben , mit Mandeln , Ananasstückchen dekorieren. Über Nacht in den Kühlschrank.

Auch lecker mit Mandarinen, Pfirsich usw.

Zutaten

250g	Mascarpone
2Becher	Sahne
1Paket	Löffelbiskuits
4Becher	saure Sahne, 20 %
1	Vanillezucker
1Dose	Ananas
6EL	Zucker
	Mandel(n), gehackte
evtl.	Mandel(n), u. Ananasstückchen für die Deko
etwas	Butter
	Kokosraspel

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