Nutella - Likör

Der beste Nutellalikör der Welt! Macht süchtig!

Die Vanilleschoten aufschlitzen , das Mark herauskratzen. Das Kaffeepulver in 1 EL heißem Wasser auflösen, mit Rum, Vanillemark, Nutella , Puderzucker vermischen, am besten im Mixer oder vorsichtig mit dem Handrührgerät.

Die Mischung über Nacht kalt stellen, am nächsten Tag die Sahne halbsteif schlagen , unterrühren.

In Flaschen (z. B. 3 Flaschen à 0,5 l) füllen, fest verschließen , kalt stellen. Vor dem Servieren immer gut schütteln bzw. gegebenenfalls umrühren, wird oben immer ein bisschen fester.

Nach offiziellen Informationen ca. 3 Wochen im Kühlschrank haltbar, habe aber auch schon sehr viel älteren , immer noch hervorragenden Likör getrunken, der Rum konserviert sehr gut.

Zutaten

2	Vanilleschote(n)
1EL	Kaffeepulver, instant
0,7Liter	Rum, brauner
400g	Nutella
250g	Puderzucker
400ml	Schlagsahne

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