Datteln in Portwein

Rezept für Datteln in Portwein

Die Datteln entkernen , mit dem mit Sahne cremig gerührten Roquefort füllen. Dann jede Dattel in eine Scheibe Bacon wickeln , mit je einem Zahnstocher fixieren. Dann für 4 Minuten unter den vorgeheizten Grill legen.
Tipp: alle Zahnstocher zeigen z.B. nach links). Nach dieser Zeit die Datteln wenden, (es geht schnell , problemlos, alle Zahnstocher zeigen nun zur anderen Seite).
Nun Portwein darübergießen (hier nicht soooo sparsam sein, Ihr werdet es nicht bereuen) , weitere 4 Minuten unter den Grill legen.

Zutaten

250g	Datteln
200g	Käse, (Roquefort)
250g	Bacon
50ml	Portwein, ca.
1EL	Sahne, evtl. 2 EL

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