HomeKirsch - Nuss - Kuchen
Rezept für Kirsch - Nuss - Kuchen
Die Butter mit Zucker schaumig rühren. Die Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Die Eigelbe nacheinander unter die Buttermasse rühren. Die Schokolade , die Nüsse hinzufügen , den Eischnee unterheben.
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform (28 cm Durchmesser) mit Butter ausstreichen , mit Semmelbrösel ausstreuen. Den Teig in die Form füllen, die Kirschen darauf verteilen. Den Kuchen im Backofen auf der untersten Schiene ca. 1 Std. backen, dann 10 Min. im ausgeschalteten Ofen auskühlen lassen. Den erkalteten Kuchen mit Puderzucker besieben.
Zutaten
| 500g | Kirschen |
| 150g | Butter, weiche |
| 150g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 100g | Schokolade (Zartbitter), geriebene |
| 200g | Haselnüsse, gemahlene |
| 1EL | Puderzucker |
| Fett für die Form | |
| Semmelbrösel für die Form |
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