HomeLinzer Torte
Rezept für Linzer Torte
Trockenzutaten mischen.
Butter-Eiermasse zügig mit den Trockenzutaten verkneten. Teig teilen, 2/3 zu 1/3. Teig für 30 min. in den Kühlschrank stellen.
Mit 2/3 Teig eine 30-er-Backform auslegen, Marmelade darauf verstreichen. Aus 1/3 Teig Gitter , Rand formen (muss von Hand gemacht werden, kann nicht ausgerädelt werden, da der Teig sehr weich ist).
Bei 175 bis 200 Grad ca. 30-45 min. backen. Auskühlen lassen , mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 200g | Mandel(n), gemahlene |
| 200g | Butter |
| 125g | Puderzucker |
| 2 | Ei(er) |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1TL | Kakaopulver |
| 1Msp. | Nelke(n) |
| 1TL | Zimt |
| 1Prise | Salz |
| 1Glas | Marmelade, n. Geschmack |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
mehr...
Empfehlung
