HomeSpinat - Hack - Lasagne
Rezept für Spinat - Hack - Lasagne
Für die Bechamelsauce Butter schmelzen , Mehl darin anschwitzen. Mit Milch , Brühe ablöschen. Aufkochen lassen , ca. 5 Min. köcheln. Nach Belieben würzen.
Das Hackfleisch in einer heißen Pfanne krümelig braten. Mit den Dosentomaten ablöschen , abschmecken.
Lasagneplatten, Hackfleisch, Spinat , Bechamelsauce immer im Wechsel in eine Auflaufform schichten. Tomate waschen, in dünne Scheiben schneiden , oben drauf verteilen. Darüber den geriebenen Gouda streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Min. überbacken.
Zutaten
| 1kg | Blattspinat |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 3EL | Butter |
| 3EL | Mehl |
| ¼Liter | Milch |
| ¼Liter | Gemüsebrühe |
| 400g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1kl. Dose/n | Tomate(n) (425 ml), gehackte |
| 1Pkt. | Lasagneplatte(n) |
| 1 | Tomate(n) |
| 75g | Käse (Gouda), geriebener |
mehr...
Empfehlung
