HomePuszta - Quark mit Pellkartoffeln
Rezept für Puszta - Quark mit Pellkartoffeln
Paprika putzen , fein würfeln. Mit Quark, Paprikapulver, Öl , Kapern verrühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Salat waschen, Quark darauf anrichten. Mit Kürbiskernen bestreuen.
Kartoffeln pellen , dazu servieren.
Zutaten
| 150g | Kartoffeln |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 100g | Quark |
| ½TL | Paprikapulver |
| 2TL | Öl |
| 1TL | Kapern |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| einige | Salat - Blätter |
| 1EL | Kürbiskerne |
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