HomeApfel - Cornflakes - Brot
leckeres Frühstücksbrot mit wenig Fett
Zuerst das Mehl, die geraspelten Äpfel, eine Handvoll Haferflocken, die Cornflakes, das Backpulver , die Rosinen in eine Rührschüssel geben. Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Langsam nach , nach das Wasser zu dem Gemisch geben , gut verkneten. Jetzt an den durch gekneteten Teig den Süßstoff , ein wenig Zimt geben. Den Teig noch einmal gut verkneten. Die fertige Masse in eine gefettete Brotbackform geben.
In den Backofen schieben , für 75 Min. backen.
Danach das Brot auskühlen lassen , aus der Form nehmen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 1Pkt. | Backpulver |
| ½TL | Süßstoff |
| 100ml | Wasser |
| 5 | Äpfel, geraspelte oder sehr klein gewürfelte |
| 2Tasse/n | Cornflakes |
| 1Handvoll | Rosinen |
| ½TL | Zimt |
| 1Handvoll | Haferflocken |
| Fett für die Form |
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