HomeFesttagstorte mit Waffelröllchen
Rezept für Festtagstorte mit Waffelröllchen
Für den Belag Butter, Puderzucker, Vanillezucker , 3 Eigelbe verrühren. Gelatine auflösen, Eierlikör zugeben , vorsichtig mit der Masse verrühren. Sahne , Eiweiß steif schlagen ,, wenn die Masse fest wird, unterheben.
Den Boden auf eine Tortenplatte legen, den Springformrand aufsetzen , innen mit den hochgestellten Waffelröllchen auskleiden. Den Belag hineingeben, mit Eierlikör , Schokoraspeln bestreuen , kaltstellen.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 90g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 70g | Mehl |
| 1Msp. | Backpulver |
| 20g | Kakaopulver |
| 80g | Butter |
| 90g | Puderzucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er), getrennt |
| 8Blätter | Gelatine, weiß |
| 250ml | Eierlikör |
| 500ml | Sahne |
| 1Pkt. | Waffelröllchen (halb Schokolade) |
| evtl. | Schokoladenraspel |
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