Zwiebelbrot

Rezept für Zwiebelbrot

Alle Zutaten miteinander vermischen, zuletzt die getrockneten Zwiebeln dazu geben , an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.

Danach den Teig in vier längliche Stangen teilen, auf ein Backblech legen, den Backofen auf 250°C vorheizen , die Brote 15 Minuten bei 250°C dann 20 Minuten bei 200°C backen.

Zutaten

700g	Mehl (Type 890 Brotmehl)
1Pck.	Hefe (Trockenhefe)
1TL	Salz
½Liter	Wasser, lauwarmes
100g	Zwiebel(n), getrocknet, granuliert

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