HomeWeihnachts - Schokoli
Schokoladige Weihnachtsüberraschung
Zuletzt das restliche Mehl dazugeben, , gut einarbeiten.
Wenn der Teig fertig ist, muss er kalt gestellt werden.
Aus dem kalten Teig Rollen von ca. 2,5 cm - 3 cm Durchmesser formen. Hiervon jeweils ca. 0,5 cm bis 1 cm. dicke Scheiben abschneiden. In jede Scheibe wird eine Haselnuss gegeben. Den Teig darüber zusammenschlagen , zu einer Kugel formen.
Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen , im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15 Min. backen. Nach dem Backen die Kugeln auf einem Rost erkalten lassen.
Die Kuchenglasur nach Packungsanleitung erwärmen , die Schokoli damit überziehen. Evtl. zur Deko mit etwas bunten Zuckerstreuseln bestreuen.
Zutaten
| 250g | Margarine, weiche |
| 100g | Puderzucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 250g | Speisestärke, feine |
| 75g | Mehl |
| 30g | Kakaopulver |
| 1TL, gestr. | Kardamom, evtl. weniger |
| 1TL, gestr. | Zimt |
| ½TL, gestr. | Lebkuchengewürz, nach Geschmack |
| 75g | Haselnüsse |
| 1Beutel | Kuchenglasur, dunkle, evtl. etwas mehr |
| evtl. | Zucker - Streusel, bunte, zum Verzieren |
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