HomestrongStreusel - Pflaumen - Kuchen/strong
Rezept für strongStreusel - Pflaumen - Kuchen/strong
Margarine zerlassen, mit Mehl, Zucker, Salz, Amaretto-Mandel-Aroma, Ei , Cremefine in eine Rührschüssel geben, Hefemilch zugeben , alles mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
Die Pflaumen waschen,halbieren , entsteinen. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben , die Pflaumen darauf verteilen.
Für die Streusel Mehl, Zucker, Mandeln , Margarine mit einer Gabel zusammendrücken , locker auf den Pflaumen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 225°C (Gas: Stufe 4/Umluft: 200°C) ca. 30 Minuten backen.
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Mit Cremefine Vanilla servieren.
Zutaten
| 20g | Hefe |
| 80g | Zucker |
| 75ml | Milch, lauwarm |
| 60g | RAMA Original |
| 375g | Mehl |
| 1Prise | Salz |
| 1Pck. | Bittermandelöl (Amaretto-Bittermandel-Aroma) |
| 1 | Ei(er) |
| 200ml | RAMA Cremefine zum Verfeinern |
| 1 ½kg | Pflaumen |
| 250g | Mehl |
| 150g | Zucker |
| 100g | Mandel(n), gemahlen |
| 250g | RAMA Original |
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