strongBuchteln mit Vanillasauce/strong

Gebäck mit Vanille - Soße

Hefe , Milch verrühren, ca. 10 Minuten gehen lassen. Aus Mehl, Ei, Zucker, Margarine , Hefemilch mit den Knethaken des Handrührers einen glatten Teig kneten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.

Teig nochmals durchkneten, zu einer Rolle formen , in 12 Stücke teilen. Aus jedem Teigstück einen Fladen bilden, mit einer Erdbeere belegen , zu einer Kugel formen. In eine gefettete Form setzen , nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft: 175°C) ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Die Buchteln voneinander lösen , mit Puderzucker bestäuben. Vanilla erwärmen , zu den Buchteln reichen.

Zutaten

½Pck.	Hefe
175ml	Milch, lauwarme
375g	Mehl
1	Ei(er)
3EL	Zucker
30g	RAMA Original
250g	Erdbeeren
1EL	Puderzucker
250ml	RAMA Cremefine Vanilla

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