Bananen - Schokoladen - Torte mit Marzipandecke

Rezept für Bananen - Schokoladen - Torte mit Marzipandecke

Eier , heißes Wasser schaumig schlagen, Zucker einstreuen , so lange rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Citro-Back unterrühren. Mehl, Speisestärke , Backpulver mischen, auf die Eiermasse sieben , vorsichtig unterheben.

Den Boden einer Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen , im vorgeheizten Backofen bei 175-180°C (Gas: Stufe 3/Umluft: 170°C) 20-30 Min. backen.

Kurz in der Form abkühlen lassen, dann aus der Form lösen , das Backpapier entfernen. Mindestens 2 St,en ruhen lassen.
Abgekühlten Biskuitboden quer durchschneiden.

Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen. Schokolade mit Butter schmelzen. Abkühlen lassen , zur Sahne dazugeben. Gut vermischen.
Auf den Biskuitboden Bananen auslegen , Schoko-Sahne Masse daraufgeben , glattstreichen.
Den durchgeschnitten Biskuitboden wieder daraufsetzen.

Marzipanmasse(schon fertig ausgerollt) aus der Packung holen , auf den Kuchen rollen. Ecken vorsichtig umstülpen.

Zutaten

4	Ei(er)
2EL	Wasser, heißes
150g	Zucker
½Beutel	Aroma (Citro Back)
100g	Mehl
100g	Speisestärke
2TL	Backpulver
400ml	Schlagsahne
1Pck.	Sahnesteif
100g	Schokolade, zartbitter
100g	Schokolade, Vollmilch
100g	Butter
1Pck.	Marzipan
2	Banane(n), in dünne Scheiben geschnitten

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