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Blätterteigpizzataschen

Rezept für Blätterteigpizzataschen

Zwiebel , Paprikaschote schälen bzw. putzen , in kleine Würfel schneiden. Blätterteigplatten auftauen , leicht ausrollen. Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Zwiebelwürfel in erhitztem Öl andünsten. Die Gewürze , Kräuter nach Geschmack , Gefühl hinzufügen. Die Tomatensauce zugeben , mit den Zwiebeln zum Kochen bringen. Paprikawürfel , Mais dazugeben , gut durchmischen.

Die länglichen Blätterteigplatten mittig mit der Saucen-Gemüse-Mischung füllen. Zusammenrollen , die Enden des Teiges zusammendrücken. Auf ein Blech mit Backpapier legen , mit dem Käse bestreuen.

Die Blätterteigpizzataschen ca. 15-20 Minuten bei 180°C goldgelb backen.

Hinweis: Die Füllung ist beliebig variabel. Salami, Schinken, Käsesauce, Pilze etc. - alles ist möglich. Einfach nur etwas kreativ sein.

Zutaten

1Pck.Blätterteig (TK, ca. 6 - 8 Stck.)
1Paprikaschote(n), rote
1kl. Dose/nMais
1BeutelKäse (Pizzakäse), geriebener
100mlTomatensauce, dickflüssige
1m.-großeZwiebel(n)
Salz
Pfeffer
Basilikum, getrockneter
Oregano
etwasÖl

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