Joghurt - Sahne - Torte

Rezept für Joghurt - Sahne - Torte

Für den Teig Eier , Zucker schaumig schlagen, das Öl langsam hinzufügen , weiter rühren. Dann Mehl mit Backpulver mischen , unterrühren. Den Teig in eine Springform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Min. backen.

Für die Füllung den Vollmilchjoghurt mit dem Zucker verrühren. Die Gelatine nach Packungsanleitung zubereiten , nach , nach in die Joghurt-Zucker Masse hineingeben, dabei ständig rühren. Jetzt die Schlagsahne steif schlagen , unter die Joghurtmasse rühren. Nach Belieben nachsüßen.

Um den ausgekühlten Boden einen Tortenring stellen , die Joghurt-Sahne Masse darauf geben. Jetzt über Nacht in den Kühlschrank stellen, um sie fest werden zu lassen.

Dann je nach Geschmack mit Obst belegen , mit einem Tortenguss überziehen.

Zutaten

3	Ei(er)
100g	Zucker
125ml	Öl
100g	Mehl
½Pck.	Backpulver
450g	Joghurt (Vollmilch)
120g	Zucker
1 ½Pck.	Gelatine, weiße, gemahlene
½Liter	Schlagsahne
n. B.	Obst zum Garnieren
1Pck.	Tortenguss

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