Bratkartoffeln

glutenfrei

Ungehärtete Margarine auslassen, Zwiebel klein würfeln, leicht anrösten.
Pellkartoffeln pellen, in Scheiben schneiden, dazu geben, mitbraten lassen, Gewürzsalz drüber streuseln, 1-3 x wenden,
3 Eier draufgeben, Salz drauf, alles zusammen vermengen, Ei stocken lassen. Servieren.

Zutaten

5große	Pellkartoffeln
1	Zwiebel(n)
	Margarine, ungehärtete
	Salz
3	Ei(er)

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