HomeNudelpfanne
Rezept für Nudelpfanne
In einem Topf oder Pfanne mit hohem Rand etwas Öl erhitzen , das Fleisch darin scharf anbraten. Mit heißem Wasser , der Schlagsahne aufgießen. Die Nudeln dazugeben , zugedeckt etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Gemüse putzen , in kleine Würfel schneiden. Champignons bei Bedarf putzen , in Scheiben schneiden.
Alles in den Topf geben , mit Salz , Pfeffer abschmecken. So lange köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist. Sofort servieren.
Zutaten
| 6m.-große | Putenschnitzel |
| 250ml | Wasser, heißes |
| 250ml | Schlagsahne |
| 200g | Nudeln (Farfalle) |
| 140g | Lauch |
| 140g | Sellerie |
| 140g | Karotte(n) |
| 140g | Champignons (bei Bedarf) |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
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