Schnelles Hähnchenfrikassee

WW - tauglich

Einen Teflontopf mit 1 TL Öl auspinseln. Das Fleisch in Würfel schneiden, mit Salz , Pfeffer würzen , kurz anbraten. Mit Brühe , Weißwein auffüllen. Mit geschlossenem Deckel das Fleisch fertig garen.

Dann nacheinander die Pilze, Erbsen mit Möhren , den Spargel, alles abgetropft, zugeben. Zum Schluss die Milch , die Speisestärke zufügen , nochmal aufkochen lassen, bis das Ganze die richtige Konsistenz hat. Mit Salz , Pfeffer abschmecken!

Das Ganze hat pro Portion 4Punkte.

Mit Kartoffeln serviert 2 Punkte zusätzlich.

Zutaten

400g	Hähnchenbrustfilet
1kl. Dose/n	Champignons
1kl. Dose/n	Erbsen mit Möhren
400ml	Milch, 0,3% Fett
2EL	Wein, weiß, trocken
4TL	Speisestärke
100ml	Brühe
1TL	Öl (Sonnenblumenöl)
1Glas	Spargel in Stücken
	Salz und Pfeffer

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