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Rezept für Athletenbrötchen
Fleisch, Eier, Paniermehl, Zwiebeln, Tomatenmark, Senf , Gewürze miteinander vermengen. Paprika , den Mais zugeben , untermischen.
Die Brötchen halbieren. Mit Tomatenscheiben belegen , die Fleischmasse darauf verteilen. Etwas geriebenen Käse darüber streuen , im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 15 Minuten backen.
Zutaten
| 400g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 | Ei(er) |
| 2EL | Paniermehl |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2EL | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| 2TL | Senf |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 2große | Tomate(n) |
| 1kl. Dose/n | Mais |
| 150g | Käse, geriebener |
| 4 | Brötchen |
| Muskat |
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