Spitzkohlsalat

Rezept für Spitzkohlsalat

Spitzkohl , Möhren putzen bzw. schälen , in feine Streifen schneiden. Mais , Tsatsiki hinzugeben. Knoblauch schälen, fein hacken , mit den Shrimps , den restlichen Zutaten vermengen. Pfeffern , einen Tag im Kühlschrank stehen lassen.
Danach salzen , abschmecken.

Tipp: Bei Bedarf noch feingehackte Zwiebeln, Oregano , Koriander servieren. Auf jeden Fall sollten auch noch Kichererbsen dabeistehen. Die sorgen für den Biss im Salat.

Zutaten

1	Spitzkohl
3	Möhre(n)
2Dose/n	Mais
3große	Knoblauchzehe(n)
150ml	Quark (Tsatsiki), aus dem Kühlregal
200ml	Shrimps

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