Meerrettich - Orangen Sauce

Sauce für Fondue Chinoise, bourguignonne etc.

Alle Zutaten in eine kleine Schale geben , miteinander verrühren. Sauce zum Schluss nach Bedarf mit Salz , Pfeffer abschmecken.

2EL	Meerrettich, gerieben
1TL	Senf
1EL	Orangensaft
100g	Käse (Blanc-Battue), fettarmer, französischer
	Pfeffer
	Salz
etwas	Orange(n) - Schale, geriebene