Holundersekt

alkoholfrei

Alle Zutaten in ein genügend großes Gefäß geben, solange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zugedeckt 4 Tage stehen lassen. Öfters umrühren.
Abseihen , in Flaschen füllen. Nach ca. 2 Wochen kann man den Sekt trinken.
Tipp: Nehmt Plastikflaschen. Glasflaschen können durch den Gärvorgang kaputt gehen.

Zutaten

10	Holunderblütendolden
1kg	Zucker
10Liter	Wasser
225ml	Essig (Weißweinessig)
2	Zitrone(n), in Scheiben geschnittene

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