HomeGewürzter Apfel - Schmandkuchen
Rührteig mit Äpfeln, Schmandguss und Pinienkernen
Eine Springform einfetten.
Butter , Honig schaumig rühren , die Eier nach , nach zugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen , mit Salz , Gewürzen unterrühren.
Den Teig in die Springform streichen. Die Apfelspalten darauf verteilen.
Inzwischen den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Eier , Zucker dick-cremig schlagen, den Schmand unterrühren.
Den Guss gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen , mit etwas Zimt , Pinienkernen bestreuen. Im vorgeheizten nun etwa 45 min backen.
Zutaten
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