Faschierter Gemüsebraten (Hackbraten)

Rezept für Faschierter Gemüsebraten (Hackbraten)

Zwiebel fein schneiden. In einer beschichteten Pfanne trocken goldgelb rösten , auskühlen lassen. Alle Zutaten klein Würfeln miteinander verkneten, zu einem Stollen formen , in Bratfolie geben. Diese gut verschließen. Im Rohr bei 180° braten. ca. 1 St,e.
Dazu Bratkartoffel , gem. Salat servieren.

Zutaten

400g	Hackfleisch
40g	Zwiebel(n)
2	Ei(er)
100g	Haferflocken
100g	Quark
100g	Karotte(n)
100g	Gelbrübe
100g	Sellerie
100g	Gurke(n)
	Salz und Pfeffer
	Majoran
	Senf
	Petersilie

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