Zimtwaffeln à la T.K.

super lecker

Eier trennen. Eigelb mit Zucker , Butter schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Zimt, Salz , die Sahne unterrühren. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen , unter den Teig heben. Den Rum dazugeben. 1 St,e kalt stellen.

Im vorgeheizten , gefetteten Waffeleisen portionsweise backen.

Zutaten

4	Ei(er)
175g	Zucker
200g	Butter, weiche
250g	Mehl
½TL	Backpulver
1TL	Zimt
1Prise	Salz
⅛Liter	Sahne
1EL	Rum
	Fett für das Waffeleisen

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