Topfen - Vanille Torte mit Birnen

Rezept für Topfen - Vanille Torte mit Birnen

Eier mit Zucker schaumig rühren, Mehl mit Backpulver mischen , nach , nach unterheben, Teig in eine Springform (26 cm) geben , bei 180 Grad ca. 15 min. backen, abkühlen lassen , teilen, dann beide Hälften mit Aprikosenkonfitüre bestreichen.
Puddingpulver mit 5 EL Zucker, einer Prise Salz , 400 ml Milch zubereiten, mit Folie abdecken , abkühlen lassen.
Anschließend Quark , Joghurt einrühren, bei Bedarf noch süße. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen , unterheben.
Den unteren Tortenboden wieder in die Springform geben, mit Birnen belegen , mit 4/5 der Creme bedecken, den oberen Tortenboden darauf geben, mit der restlichen Creme abdecken , mit Giottos verzieren.

Zutaten

150g	Mehl
1TL	Backpulver
100g	Zucker
4	Ei(er)
400ml	Milch
1Pkt.	Puddingpulver, Vanille
1Prise	Salz
5EL	Zucker
500g	Quark (Magerquark)
125g	Natur-Joghurt
1Glas	Birne(n) - Kompott (320g)
4EL	Aprikosenkonfitüre
250ml	Sahne
1Pkt.	Sahnesteif
	Konfekt (Giottos)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net