Mostkeks
Oberösterreichisches Weihnachtsgebäck
Auf einem bemehlten Brett auswalken , r,e Formen ausstechen, diese zur Hälfte mit Marmelade, nach Belieben, bestreichen , zusammenschlagen (sind dann Halbkreise). Bei 180° ca. 12 Minuten backen, gleich danach dick mit Staubzucker bestäuben.
Tipp: Marillenmarmelade eignet sich besonders dafür.
Es ist doppelte Menge zu empfehlen. ;-)