HomePfannkuchen mit Konfitüre
Rezept für Pfannkuchen mit Konfitüre
Etwas Butter in einer großen (Teflon-)Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Mit einer Schöpfkelle soviel Teig in die Pfanne geben, dass der Pfannenboden bedeckt ist. Solange stocken lassen, bis die Oberfläche des Pfannkuchens fest ist, mit einem Bratenwender umdrehen , kurz von der anderen Seite anbraten. So oft wiederholen, bis der Teig verbraucht ist.
Die fertigen, warmen Pfannkuchen dünn mit Konfitüre bestreichen , aufrollen. Schmeckt auch mit Zimt , Zucker oder Apfelmus.
