Avocado - Aufstrich

Rezept für Avocado - Aufstrich

Avocado in der Mitte halbieren, entkernen , mit einem Löffel das Fruchtfleisch herausschaben. Danach das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken, mit Knoblauch, Salz , Pfeffer würzen. Zum Schluss Creme fraiche beimengen, bis der Aufstrich eine gute Konsistenz hat.

Zutaten

1	Avocado(s), sehr reif
1Zehe/n	Knoblauch oder Knoblauchersatz
	Crème fraîche
	Salz und Pfeffer

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