Soufflé glacé

Ein schnell zubereitetes Rezept, das allen Gästen schmeckt!

Eier mit dem Zucker schaumig rühren, Grand Marnier dazugeben , nochmals gut verrühren.

Die Sahne steif schlagen , darunter ziehen. In geeignete Schälchen füllen , sofort für mindestens 2 St,en in den Tiefkühler stellen.

Vor dem Servieren mit dem Teesieb Kakaopulver darüber stäuben.
Dann mit dem Kaffeelöffel in der Mitte der Creme ein etwa haselnussgroßes Loch drücken , dieses mit Grand
Marnier füllen.

Sofort servieren.

Zutaten

2	Ei(er), frisch
60g	Zucker
1dl	Grand-Marnier
2dl	Sahne, steif geschlagen
1TL	Kakaopulver

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