Buttermischungen 2
Für Party- und Grillabende
Jeweils 125 g Butter schaumig rühren , mit den angegebenen Zutaten gut vermischen.
bVariante1:/b Buttermischung 2-cm-dick auf Alufolie streichen, Oberfläche mit einer Gabel oder einem Garnierkamm verzieren, im Kühlschrank fest werden lassen , in Quadrate, Streifen oder Rauten schneiden.
bVariante 2:/b Butter auf Alufolie zu einer Rolle formen, evt. in gehackten Kräutern wälzen, fest werden lassen. Mit einem Messer oder Buntmesser in Scheiben schneiden.
bVariante 3:/b Halbsteife Buttermischungen zu Kugeln formen, in den angegebenen Zutaten wälzen , erneut in den Kühlschrank stellen.
bVariante 4:/b Weiche Buttermischungen in Spritzbeutel mit Sterntülle mischen, Röschen auf Folie spritzen , im Kühlschrank erstarren lassen.